如何开一家便利店

在当今全民创业的鼓舞下，很多人想自己开一家小超市或便利店。

开一家便利店需要做怎样的准备呢？下面我们就来了解一下。

一、直接加盟便利店，当然这种适合自己一点路子都没有的，加盟商帮你做好一切，就是自己得花钱省事儿。 

二、接受别人转账的店。自己来做，这种方式比较节约成本。转让的人也会告诉你怎么运营。既能省钱又能省事。这种不好的就是，有可能那个位置不好做。 

三、就是自己开店了，亲力亲为，既不省事 也要花钱，但是自己会获取开店的经验。 

自己开店需要准备的有： 

1、位置，找合适的位置，位置好相对房租也不贵的。位置好坏关系到是否给周围的居民提供更为方便的零售点。满足他们的需求。按需找位。

2、办理营业执照等相关证件，目前便利店证件十分简单，主要就是营业执照，食品流通许可证，税务登记证，这三个证目前已经合在一起了，三证合一。         

3.门店装修，这里主要指货架，收银台，收银硬件、软件系统，摄像监控，门头装修、超市布局等。  

4，收银员，营业员招聘、管理  

5.货源渠道的寻找，管理，搭配  

营业准备

营业前一两天，营业员（含店主自兼者）应对准备出售的商品做好挑选、清洗、分割、分色、装配、修饰等准备工作，售货工具放到适当位置，将各种商品分层、分格陈列在货架上、框台中，同一种商品不能多位乱放。营业当天要做好以下准备：

1、营业员在营业前一定时间到达营业场地。

2、稿好售货场地清洁卫生，含货架、柜台、工具、地面、门口。

3、检查商品是否充足、齐全，做好上货、整理工作。

4、查看商品、备用零钱有无短缺，发现问题及时向店主或负责人汇报。

5、检查商品标签是否有错放、失落情况。

6、备好售货工具、包装用品。

7、检查计量工具是否准确。

8、搞好个人清洁，整理情绪，以愉快心情开始营业。

商品销售

商品销售过程，有技术性操作，有服务性劳动，还有货款的收计。

►1、搞好服务

①做到五勤：脑勤、眼勤、嘴勤、手勤、腿勤；

②不烦不厌：耐心接待，问多不烦，挑多不厌；

③顾客犹豫，不催不逼，换位思考，当好参谋；

④供不应求，做好解释，推荐相似商品；

⑤残次商品，完全透明，商品质量、残损程度、降价幅度，讲解清楚；

⑥顾客批评，不计态度，说得对的，虚心接受，说得不对，耐心解释；

⑦生人熟人，一视同仁，依次接待，先来后到，不论亲疏；

⑧收钱找钱，产生分歧，心平气和，耐心查点；

⑨退换商品，冷静处理，不残不损，无碍再售，应予退换；商品残损，顾客责任，协商处理；食品药品，不换不退，耐心解释，讲清道理。

►2、销售步骤

①接待顾客。顾客走近，营业员要积极、主动、热情、有礼貌地接待，注意语气，不能问“你要买什么？”而要问：“您想看看什么？”无论是参观的或是购买的，都不会拘束。顾客较多，应按先后依次接待。

②展示商品。根据顾客要求或其注视的目标，迅速拿递，展示商品尽量要让顾客看到商品全貌，向其介绍商品性质、特点，准确回答询问，不夸大优点，不隐瞒缺点。需要试用和试验的，营业员应帮助顾客试用试验，使顾客买到称心如意的商品。

③包扎成交。将顾客确定买的商品当面包扎，需要计量的商品当面计量，包扎商品要迅速、美观、牢固，方便顾客携带。

④收款付货。包扎好商品后，要先收款后付货，收款找款准确无误，唱收唱付当面交清，收支票、银行卡的要依规核查。售货、收款分属两人的，要做好分工协作，避免差错事故。

⑤送别顾客。顾客买到商品离开时，营业员应礼貌送别，热情送别。顾客走后，做好销货记录，把顾客挑后剩下的商品，整理好放回原处。